O território da região Centro Sul do estado do Paraná é formado por 12 municípios: Fernandes Pinheiro, Guamiranga, Imbituva, Inácio Martins, Ipiranga, Irati, Ivaí, Mallet, Prudentópolis, Rebouças, Rio Azul, e Teixeira Soares.
A agricultura familiar tradicional é uma das fortes características da região Centro e Centro Sul do Estado do Paraná. Agricultura tradicional para a região assume dois elementos básicos: a baixa utilização de tecnologias convencionais da agricultura integrada e especializada, e a presença de vários produtos no sistema de produção. Embora a região também possua marcas das cadeias produtivas especializadas de mercado como a soja e o leite, o número de famílias que estruturam seu sistema produtivo com base nestes dois produtos é proporcionalmente menor, conferindo características distintas para os caminhos seguidos pela agricultura familiar regional.
Ao analisarmos a agricultura familiar tradicional estamos direcionando olhares para famílias agricultoras da região bem específicas. O território de análise da matriz produtiva representada no Quadro 1 apresenta de forma muito distinta agriculturas existentes nas regiões Centro e Centro Sul do Estado do Paraná para as quais os olhares das políticas públicas e dos projetos de desenvolvimento recusam novas direções. A orientação das ações do desenvolvimento, via de regra, é centrada na especialização produtiva das regiões, desconsiderando os conhecimentos tradicionais existentes, e, realizando processos de conversão produtiva para sistemas simplificados ecológica e socialmente, marcas de um desenvolvimento frágil a serem consertados pelas gerações futuras.
