O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), regulamentado e implementado em 2003 dentro das ações estruturais do Programa Fome Zero do Governo Lula, tem desenvolvido políticas de comércio que, por meio de seus instrumentos e modalidades, têm gerado significativo impacto junto aos agricultores familiares em suas organizações e, também, às famílias em situação de insegurança alimentar e nutricional. Ações estas que, frente à grande necessidade de políticas públicas, respondem à grande demanda por mudanças, promovendo o bem-estar socieconômico e ambiental no meio rural e urbano brasileiros, mesmo atingindo a um grupo restrito de agricultores organizados e entidades receptoras beneficiadas.
